大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。天气真的是越来越热了，就连饭菜都更喜欢做清淡些的。猪肉作为餐桌上最常见的肉类之一，见惯了它的蒸煮油炸，今天，小易给你们推荐一种不同的吃法。又清爽又好吃，可受孩子们欢迎了！所需食材...

鳗鱼好吃，营养丰富，但要真做得好还是要花一番功夫的。By 钓台西住用料河鳗 1条蒜粒 20个生抽 2勺老抽 1勺半冰糖 适量姜 4片水 适量料酒 2勺红枣 6颗食用油 适量蚝油 半勺做法步骤1、河鳗宰杀洗净，用开水烫一下，去除表面粘液，切段...

我们中国人酷爱吃鱼，古时候还有“无鱼不成席”之说，这种美食文化一直延续到现在。可是当代人们的生活条件非常优越，吃席也不是什么稀罕事了。而宴席中的必备菜品“鱼类”，却越来越难吃了。其实鱼类菜品难吃的根本原因，并不是大厨的厨艺不精，而是原材料的...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、鳗鱼， 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风鳗、日本鳗。2、 今天老刘就来分享一下“红烧鳗鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要...

最近，一位叫小红的粉丝私信小妙说，冬天到了，近段时间一直在吃些火锅、烧烤这些热气的食物，所以烂嘴角了。本来准备泡点菊花茶清清火，但是朋友说烂嘴角可能是体内有炎症了，需要吃消炎药。她一时有些分辨不清楚，于是来问小妙，烂嘴角是上火还是有炎症，身...

有史以来我做的最滑嫩的狮子头，绝对是久经失败积累出来的宝贵经验。以前容易做的柴，不劲道。这回，终于劲道爽滑，Q弹味美了。主料肉糜250克，笋三根辅料西兰花100g，木耳50g，葱一段，姜两块，火腿一块，豆腐皮一张，蛋清一个，食用油半汤匙，淀...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。狮子头是一道名菜，在清朝戏里常有它的身影。传闻狮子头的诞生与隋炀帝下扬州有关，那是在一千多年前……好了，我们是做菜，有兴趣可以百科哈。狮子头又叫四喜丸子，一看之下，是四个大肉丸子...

要说夏天最受欢迎的一道菜非小龙虾莫属了，17年我有教过大家做十三香口味的小龙虾，今年给大家带来我个人比较爱吃的清蒸口味~By Amanda的小厨房 【豆果美食官方认证达人】用料小龙虾 750g甜酱油 1小勺生抽 2大勺香醋 2小勺蒜头 2瓣...

来源：光明网-《光明日报》“医”“企”努力，为健康中国提供人才支撑——校企携手促就业之十 光明日报记者张胜 陈鹏 王美莹 5月20日，安徽医科大学联合合肥市高新区共同举行生物医药与医学工程类专场招聘会。此前，“中国声谷·量子中心”合肥高新区...

鳕鱼的营养价值非常丰富，肉质鲜美，常见食材，好吃不腻。By 喜欢烹饪的沐汐用料鳕鱼 2条葱段姜片蒜片 适量小树椒 5根蒜苗 4根面粉 50克食用油 100克酱油 10克耗油1 20克八角 2个十三香 5克盐 适量香叶 2片桂皮 1小块冰糖...

文章为唐sir骑马探世界原创，版权归作者所有，欢迎个人分享转载。引言：不知在你的生命里有没有一个地方最让你魂牵梦绕？但是，在我的生命里，有一个地方一直在我的梦境中像影片一样，无数次的播放，然而，它始终是一个梦境，当雨停了，天就亮了，人醒了，...

五花肉是很多朋友都特别喜欢吃的一种肉类，因为五花肉肥瘦相间，肥肉和瘦肉的比例比较好，吃起来一点不油腻而且口感比较好。今天来跟大家分享一道五花肉非常美味的做法，这样做出来的五花肉口感和味道丝毫不会比红烧肉差，这个美味的五花肉吃法就是砂锅五花肉...

大家好，进入秋天以后，相信很多朋友都很喜欢吃肉吧。因为天气渐渐变冷了，所以这个时候，我们就要为身体补充脂肪，还有各种的蛋白质营养。只有这样才能让我们在秋天，有一个健康的身体，所以每次出门逛街买菜的时候，我都会习惯性地买上一小块的肉。趁着现在...

猪的尾巴也是可以食用的部分，含有的营养物质也很多，一般可用来红烧，也可以煲汤，但是猪尾巴在烹饪之前，也是要去除异味的，那么怎样去除猪尾巴的异味呢？好的猪尾巴胶质很丰富的，颜色是肉色的，如果颜色过白或者发黑的猪尾巴最好都不要买。如果觉得颜色不...

在家偶然翻开曾经热播的舌尖上的中国，听到导演的一句话：最好吃的食物，是能够让你心灵得到慰藉的食物。一时间脑子里快速地闪过一个又一个美食，最后定格在了父亲做的油渣拌饭上。小时候每到节日家里就会用肉票换得一大块猪板油。父亲就会切成大小均匀的小块...

◎ 科技日报记者 杨仑7月19日，正值盛夏。刚刚走下双创比赛的路演舞台，49岁的刘俊梅马不停蹄回到“厨房”，穿上厚重的大靴子忙碌起来。她和同事们的工作是“蒸馒头”，只不过用的原材料有点特殊，是豆制品加工过程中的副产物——豆渣。作为吉林农业大...

一天不吃辣椒，饭都吃不进去，今天又来一份下饭菜，辣椒炒肉准备食材：肉、辣椒、蒜、生姜、豆瓣酱、盐、鸡精步骤1：将辣椒、肉切丝备用2：将肉放入锅中煸油3：把肥肉里面的油煸出来，不要把肥肉炒太干，太干不好吃4：煸好油后加入瘦肉进去翻炒，将肉炒到...

平常看到网上大多数网友都在谈论菜系，而说道陕西，很多人都觉得陕西没有什么上得了台面的菜，虽说陕西菜在所有菜系中不是那么显著，也没有进入到八大菜系，但其实陕西菜是中国最古老的菜系之一，也是五大风味菜系流派之一，对中国很多菜系都有影响，它有独特...

菌菇类的食材一直是我家餐桌上的常客，有民间俗话说“要想身体好，菌汤是个宝”，还有“蘑菇上市，医生无事”的说法。可见多吃菌菇类食材对人体是非常有好处的。菌菇味道鲜美，营养丰富，种类繁多，有香菇、平菇、杏鲍菇、金针菇、猴头菇、海鲜菇等等。每天吃...

马秀梅直播新疆美食——油香的做法。 冯晓玲 摄马秀梅直播新疆美食——油香的做法。 冯晓玲 摄中新网乌鲁木齐3月1日电 (戚亚平 冯晓玲 赵怡宁)近日，推门走进新疆生产建设兵团第十二师西山农牧场居民马秀梅的家，一股美食香气扑鼻而来，只见马秀梅...

龙须菜也叫海石花或者石花菜， 大海边石头上自然生长的海藻类植物 ，口感嘎嘣脆！炎热的夏天没胃口的时候，来上一盘凉拌龙须菜，酸辣脆爽，非常的开胃下饭！By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】用料龙须菜 80g小米辣 3个香菜 1根大蒜 10瓣味...

牛肉炒芦笋，鲜美多汁味道赞，好吃的家常快手，做起来一点也不难食用芦笋是中国人自古以来的偏好，它的味道是很鲜美的。“江南风物与君论，芦笋蒌蒿荐晚樽”，它的风味确实很独特，原因就是其中有很多的维生素和营养元素。这些营养物质对身体有很大的调节作用...

朋友们，今天要分享的是一道食材简单，做法简单，营养丰富又健康的一道菜肴，这可是我家长寿太奶奶经常都在吃的哦。俗话说得好，人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，如今随着我国经济水平的不断提升，人民生活水平也逐渐提高，人们对于生活的质量也越来越高，很...

1月4日，“美味农家菜美好新生活”浙江特色农家菜大赛在浙江商业职业技术学院盛大启幕。本次大赛由浙江省农业农村厅主办，浙江广播电视集团民生资讯广播FM99.6、浙江商业职业技术学院联合承办，浙江省各地市农业农村局协办。通过浙江11个设区市精选...

立冬了，你选择吃什么呢！在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。今天立冬了，给家人做了红菇炖排骨，作为今天要吃的食材。By 小罗妹m用料猪排骨 50...

清明节前后的江南，是螺蛳最为肥美的时节。在休眠中苏醒的螺蛳爬出泥土，肉鲜嫩肥美，口感极好！而且这个时候螺蛳泥腥气小，也没有产子，壳里没有小螺蛳。今天就分享这道最为鲜美的红烧螺蛳。螺蛳买回来后要在清水里养上一夜，也可以用手搓一搓，最好滴几滴植...

观众朋友们大家好，小时候我们经常下池塘里去摸螺丝你们还记得吗？摸出来的螺丝放清水里吐净泥沙，然后用牙签挑出螺丝肉红烧！那滋味可能再也吃不到了！今天给大家分享红烧螺丝肉！螺丝肉是一道美味可口的传统名菜，软嫩咸香非常好吃！在菜市直接就可以买到螺...

春天干燥，记得多吃这5道菜，简单美味又营养，应季而食，身体棒进入春天后，虽然已经万物生发，但是气候极为干燥，气温也忽冷忽热。这时候除了要注意继续保暖，在饮食上也应该更加丰富，多吃点蔬菜、水果、鱼、虾、豆制品等，富含蛋白质、维生素、钾元素高的...

软糯香甜的鳗鱼+色香味俱全的黄金炒饭——绝配！ By 尤小鳗的小厨房用料蒲烧鳗鱼 100g米饭 1碗鸡蛋 2个炒饭三宝 1碗盐巴 适量鸡精 适量酱油 适量做法步骤1、锅中倒油2、油热倒入米饭3、加入鸡蛋4、炒匀，加入炒饭三宝（玉米、青豆、胡...

很多铲屎官都以为自己很了解猫咪，但其实它们身上有着很多小秘密，下面给大家说一说猫咪的25条冷知识，养猫多年的你也未必全知道，跟着我一起往下看吧~1.猫的年龄对应人类的寿命可以这样计算：3个月的猫相当于人类的6岁，1岁猫相当于人类的15岁，2...

蜜汁金钱鳗鱼片山泉水煮活鳗鱼红糟鳗鱼柳蒜香豆豉蒸鳗鱼天气渐凉时，鳗鱼也开始囤积脂肪了，肥美度要比此前增加了好些级别，分布均匀的油脂如同鱼中的“霜降牛肉”。据了解，我国是鳗鱼养殖第一大国，且大部分养殖鳗鱼被制作成“烤鳗”出口到日本、美国、俄罗...

4月的天气说变就变，每到这个时候，气温都是忽冷忽热的，身体抵抗力差的人就要遭殃了，一不小心就会患上感冒，身体得病，万事都不如意，处处都不方便，每天都还得按时吃药，受不受累只有自己知道。要想让身体不受苦，那得从根源下手，感冒是因为病毒引起的，...

肠胃不好、手术过后、大病初愈……医生的嘱咐里面总会有一条是“清淡饮食”。很多人便开始荤腥不吃、油盐不进，每天吃饭味同嚼蜡。你可能不知道，这并不是医生口中的“清淡”。我们采访专家，告诉你真正的清淡饮食是什么，并为你开出一份饮食方案。受访专家中...

蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 最近正是蒜苔...

今天是2月14日情人节，祝大家节日快乐！以往的情人节，大街小巷都是卖鲜花，巧克力，看电影，逛商场。 今年因为疫情严重，全国人民都要宅在家里，不出门，不串门，待在家里给国家做贡献。我们湖北就更不用说了...今天是我们全家第22天不出门！一家...

关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦一直很喜欢吃面包店里面的巧克力松露，一口丝滑甜香醇厚，吃完心情棒棒的。后来发现自己在家做也很简单，只需要两种材料，而且不需要什么工具，大家都可以在家尝试。你需要准备的才有只有：炼乳，...