舒晨爱味记 管理员
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0 篇文章 0 次评论洋葱拌花生米的做法(洋葱和花生米怎么凉拌)
花生米是最常见的下酒菜之一，做法花样也比较多，今天我们就来看一道下酒凉拌家常菜：正宗洋葱拌花生米的做法，怎么做最爽口？备料：干花生、洋葱、醋、红尖椒、香菜、白糖、生抽、耗油、盐、油、香油等1、最好选择比较饱满的干花生自己剥出花生米，这样既能...
炒五花肉片怎么炒嫩又好吃(炒五花肉最简单的做法)
青蒜炒五花肉，非常下饭的一道家常菜。By will121 【豆果美食官方认证达人】用料青蒜 250克熟五花肉 150克东古一品鲜酱油 1勺豆豉 1勺油 适量做法步骤1、准备好所需食材。2、五花肉切片、青蒜洗净斜切。3、准备少许豆豉。4、锅里...
菠菜炒肉怎么做好吃窍门(炒菠菜怎么炒最好吃)
#吃在中国# 早春季节北方最早的蔬菜可能就是菠菜了，冬季前期用树叶或者薄膜覆盖在菠菜上，春天时天气暖个打开树叶，就能吃到过冬的蔬菜，而且此时的菠菜味道更好，水份少口感也不老！记得小时家里一道春天时父母把稻草打开，就能看到绿油油的菠菜，叶子边...
大头菜怎么炒好吃家常做法(大头菜的十种最佳吃法)
说起大头菜，很多人都不陌生。很小的时候，妈妈每到冬天总会腌制很多的大头菜存放起来，能吃到来年开春。妈妈说那时太穷了，每天一大家人的早餐晚餐全靠这大头菜，切成细丝，加入细砂糖，辣椒红油简单一拌，既能佐粥又能下馒头，便宜美味，超级下饭。所以那...
梁山泊糟鱼(糟鱼家常做法)
糟鱼是我们梁山的传统名吃，它香烂入骨，骨头都是酥的，吃起来鱼的香味直入鱼骨，口齿留香，让人回味无穷。我们梁山糟鱼有两大特色：第一是“糟而不糟”，所谓“糟”，是说鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面，所谓“不糟”，指鱼体完整，鱼肉烂而筋硬、耐嚼。第二，糟鱼...
韩式土豆排骨汤的做法大全(家常土豆炖排骨的做法)
用料 新鲜猪脊骨1kg 大葱半干 洋葱半个 生姜4片 料酒2勺 豆芽1把 金针菇1把 白菜干适量 洋葱丝适量 青辣椒2个 土豆2大个 苏子叶（紫苏叶）20片 大蒜泥4勺 韩式辣酱粉1勺 生抽4勺 盐巴1勺 苏子粉2勺 胡椒粉适量韩式猪脊骨土...
煮熟晒干的豆角怎么做好吃(晒豆角干最简单的方法)
趁夏天豆角便宜，晒成干豆角能吃一年，简单几步，不会吃真亏了进入8月，盛夏季节最便宜的蔬菜就是豆角了，种过豆角的人都知道，豆角结起来能一直从初夏到秋凉，盛夏季节产量更高，房前屋后种几颗豆角，一家人都吃不完。菜市场现在的长豆角卖到不足1元一斤，...
简单的做法不一样的美味食品(简单美食做法懒人必学)
刚过完年是不是“每逢佳节胖三斤”了？喝点酸爽开胃的水果茶解解腻吧，超级简单哦By Looooouise用料脐橙 1个柠檬 半个苹果 半个红茶 适量冰糖 适量水 适量做法步骤1、准备材料。我生活在赣州，赣州是赣南脐橙的产地，冬天最不缺的就是脐...
手捧一杯润口又养胃的茶(什么茶最养胃护胃暖胃)
在周一的“小厨FM”里，黄小厨讲到了秋季时令美食山药，山药是一种药食同源的食物，它既可以直接食用，也可以入药。蓝莓山药是许多小厨的常见做法，其实除此之外还可以将山药与红枣结合，做一道香甜润口、健脾养胃的枣泥山药糕。说起枣泥山药糕，它在《红楼...
清凉的口感(黄瓜清凉可口)
柠檬这种水果真是夏天的好伴侣，价格不贵，消暑生津。最简单的方法可以直接切片泡水，柠檬水清凉又解渴，但是新鲜柠檬的味道有点太酸，单纯泡出柠檬水，滋味不算太好喝。柠檬加上冰糖一起泡制，经过一段时间的发酵和酝酿，清香怡人，味道相当不错，可以说是夏...
酸菜鱼的做法 最正宗的做法(酸辣鱼的做法和步骤视频)
今天和大家分享一道“酸辣鱼”的家常做法，鱼肉鲜嫩入味，味道鲜美，简单易学，有喜欢的赶紧学一下。食材：鲤鱼配菜：番茄、上海青、黄豆芽、金针菇辅料：大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、糟辣椒调料：食盐、料酒、辣椒面、番茄酱、鸡粉、白糖【酸辣鱼】——...
金灿灿的橙子(橙子酱视频)
农历腊月二十五，年前最后一次沙子口大集热闹开市。琳琅满目的海鲜实实在在、味美价廉。海鲜、玉米锅贴、甜葱、酱货、水果、驴肉、蔬菜、炒货、干虾仁、五谷杂粮应有尽有。沙子口大集海鲜最为出名，一把刀片，一撬一刮，一个扇贝柱就被渔民成功取下。因为背...
青汁水果奶茶图片(鲜水果奶茶的做法大全)
最近和几个肌友在一起聊天，有个肌友义愤填膺地说道，他真的很烦明明是来健身房锻炼却捧着一大杯奶茶在喝的人。很多人都有疑问，为啥健身的人都杜绝喝奶茶，一杯奶茶的热量又到底有多高呢？今天通过分享一组照片，来回答这个问题。一般一杯奶茶大约为600m...
养胃补身体的食物(吃什么养胃又补胃气)
中国人喝粥已有数千年，《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。有意思的是，不仅中国人认为喝粥养生，美国哈佛大学一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究也发现，每天一小碗粥可能...
干炒什么好吃(干煸和干炒的区别)
每年进入夏季以后，不知道你们有没有发现这样一个问题，那就是猪肉的价格，会下降很多，只要10块钱左右一斤。因为天气渐渐炎热，很多人都不喜欢吃油腻的食物，猪肉销量就不怎么好，且天气闷热，猪肉又不能长时间保存，所以价格就很便宜。你们那边的猪肉价格...
口感好的补钙产品(什么食物最补钙容易吸收)
有小朋友的家长都知道，孩子的早餐很重要，早餐要吃好吃饱，因为要保证一上午的充足能量，孩子才有精力应对一上午的学习，精神才能更集中。但是有的家长会说，我也知道早餐的重要性，但是早晨时间太匆忙了，哪有那么多时间去做各种花样早餐呢？其实还不是因为...
爆浆巧克力蛋糕的做法(巧克力爆浆蛋糕图片)
好几年前吃过一次爆浆巧克力面包，然后就有点惊艳啦，不过我喜欢不太甜的，今天略略无聊 尝试着做了下酸奶爆浆蛋糕，特别简单，一次成功！By 爱妃厨记用料鸡蛋 2个酸奶 200克玉米淀粉 100克芝士 半片葡萄干 一丢丢做法步骤1、先把食材备好，...
正宗青团的做法步骤(青团的最简单做法)
每到花红柳绿，草长莺飞，必是又到了吃青团的时刻。众所周知，清明前后，最能代表春天味道的食物，莫过于油绿如玉，糯韧绵软 ，清香扑鼻，肥而不腻的青团。没有青团的春天注定是不完整的。青团之所以流行，和寒食节有很大关系，据传青团就是为寒食节准备的一...
健康美味不可错过什么意思(美味又健康的美食)
春季成长多给孩子吃这5道菜，健康美味，有营养，轻轻松松助长高健康成长是家长对孩子最大的期盼，每一位父母都希望给孩子最好最全的营养，让孩子健康快乐地长大。春天作为孩子成长发育的高峰期，家长们一定不能错过，要多补充蛋白质和钙质，健康美味助成长！...
广式叉烧肉的正宗做法视频(广式蜜汁叉烧肉)
我每次去粤菜馆，冷菜必点蜜汁叉烧。印象中总觉得这个菜很有距离感，必须那种从业几十年的粤菜师傅，才能做的好吃。有一天我姐姐说：“叉烧最简单了” What？！她叽里咕噜说了下，哎，好像是很懒人呢……食材选的好，调料选对了，剩下的就交给时间啦～...
孜然土豆片的做法(孜然土豆最简单的做法)
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天制作孜然土豆片，孜然味道的菜小孩子爱吃，既下饭又下酒，制作非常简单，春节不妨做给家人吃。孜然土豆片制作视频，点击链接观看原料：土豆（我们要选用小一点的土豆，这样制作出来的土豆片更精美）青红椒（是小料，搭配颜色，能...
猪瘦肉怎样做才鲜嫩味美(鲜嫩欲滴)
一眨眼就到立春了，立春是一个万物复苏的开始，天气渐渐回暖，随处可见到生机勃勃的春天景象。为了适应冬春的交替变换，人们应该及时更换饮食概念，多吃一些清淡的食物，建议大家多吃一些时令“春菜”，既有迎新之意，又能把握春的生机，让身体活力重生！我推...
牛肉风味能量棒(减肥期间吃牛筋会胖吗)
美国陆军军人用直升机运输野战口粮越南战争时期美军飞行员的C型口粮。 新闻背景 今秋起，芬兰国防部后勤中心素食新规开始执行，各地驻军食堂每周将提供两顿素食，没有任何牛羊猪肉、家禽肉或鱼肉，其初衷是基于士兵健康以及全球变暖下肉制品产量等方面...
咸中带甜的咸蛋奶油泡芙好吃吗(咸奶油和甜奶油哪个好吃)
都说女生有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜品，女生对甜的食物几乎毫无抵抗力，心情不好的时候，只要能吃上一份心仪的甜品，世界就豁然开朗了。而研究表明，甜食之所以会让人心情变好，是因为甜食会分泌多巴胺，而多巴胺是大脑分泌的一种神经传导物质，它...
煎饼卷香肠(润饼皮秘方做法窍门)
▲使用传统炭烤的「润饼版」大肠包小肠。礁溪一家没有招牌的香肠小摊贩，在网上有超过1000则评论，平均4.3颗星的高水准，老板独创使用「润饼皮」包裹住大肠包小肠，吃起来香气浓郁还相当有咬劲，搭上菜脯与特调酱汁让人一吃就爱上，是礁溪人很推荐的在...
苏打饼干的做法大全(家庭自制苏打饼干)
想吃苏打饼干，面粉加小苏打，擀一擀切一切，一会功夫做满零食盒苏打饼干算是零食界的一朵奇葩，不甜微咸，闻起来有股小苏打的香味，对于不喜欢甜食的人来说，苏打饼干是很好的一道小零食，喜欢的人特爱吃，常随身携带，饿的时候嚼上一两块，甚是管用，不刺激...
米饭面条好伴侣图片(米饭跟面食哪个更易发胖)
这两天在家鼓捣了两锅香菇酱，一锅辣的，一锅不辣的，拌饭拌面烧菜几乎百搭，先来做不辣的[呲牙]准备材料，主料：菜籽油一斤半，猪后腿肉两斤（纯瘦肉），小葱一把，大葱一根，洋葱一颗，干葱头几颗，姜一块，八角一颗，草果一颗，桂皮一块，香叶两片，干香...
吐司早餐各种做法(早餐吐司的30种吃法简单)
第一次用100％中种法做吐司，烤出来很软，能拉丝的那种，室温放置两天依旧很软，吃的时候可以切成片做三明治，也可以掰开小薄片一样撕着吃，奶香混合发酵的香，不错哦，没有添加鸡蛋和牛奶，所以，如果对蛋奶过敏或者不适合吃蛋奶，也可以试一试哦By 坤...
荷包蛋面条怎么做(荷包蛋清汤挂面的做法)
做面条荷包蛋，是先煮蛋还是和面条一起下锅？照着做，完整形状好。一晃儿宅家20多天了，疫情期间，大人孩子都从开始的不适应，慢慢进入了状态，本着“宅家不出门，就是为社会做奉献“的原则，调理好自己的不出门生活，好好在家待着，不给国家添乱。前十几...
鸡胸肉蔬菜汤的做法大全(鸡胸煮汤做法大全)
给原本咸鲜的汤加一点创意！By 👫人生果实💕用料肉馅 200克土豆淀粉 1勺蛋清 1个藤椒油 2滴盐 3勺生抽 2勺蚝油 1勺香油 1勺做法步骤1、鸡胸肉切成泥！2、葱姜泡热水备用！3、肉馅放入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、葱姜水搅拌上劲备用！4...
煎鸡胸肉的做法(健身餐煎鸡胸肉的做法)
鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质丰富，饱腹感强，是健身美食肉类的首选，而且价格又便宜。但是很多人都不喜欢，因为做得不好就会干柴不好吃。 其实要把鸡胸肉做好吃很简单，只需要让鸡胸肉吃水就行了，鸡胸肉吃进水后，烹饪后口感嫩滑不柴。再加一点玉米淀粉同时腌...
炒鸡胸肉的做法(家常小炒鸡胸肉)
突然想吃洋葱鸡胸肉拌面，今天就火速整了一顿By Demon-Mar用料鸡胸肉 1块洋葱 1个姜 1块蒜瓣 2个花椒粉 适量食用油 适量料酒 适量味精 适量盐 适量生抽 适量黄酒 适量白胡椒粉 适量五香粉 适量做法步骤1、准备鸡胸肉一块洗净，...
火龙果慕斯蛋糕(8寸火龙果慕斯蛋糕配方)
说到这个火龙果，我想每个人都不会不熟悉它。这种水果一直很受欢迎，不仅因为火龙果含有丰富的营养成分，而且因为它的味道不同于其他水果。火龙果有红白之分，像红肉火龙果这样的深色水果，其胡萝卜素含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，...
鸡骨架蔬菜汤(鸡肉蔬菜汤怎么做好吃)
1、海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。2、荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助...
排骨薏米冬瓜汤(排骨冬瓜薏米汤的做法)
身体中的湿气，都唠叨着要去除，尤其春秋两季，人们更是非要把他们赶走不可。 薏米这位白白胖胖的兄弟，是把除湿好手；冬瓜更是当仁不让，里里外外都是宝，果肉软糯香甜，表皮清爽脆嫩，有很大的消水肿功效；排骨增香增营养，是吃得一大口肉的满足。By 易...
创意菜品(新菜品创新菜)
创新，无处不在。在这个日新月异的时代，落后就意味着将要被淘汰出局。在餐饮行业依旧是如此，菜品需要研发，需要创新，才能留住口味多变的人群。厨房用具需要不断的更新换代，才能开源节流，降低自己的成本。在菜品创新中，非常重要的一点是：创意思维比菜品...