细腻鲜香好消化的食物(清淡软烂易消化食物)

端午节就快到了，为了让宝宝有个节日参与感，用胚芽米做个粽子辅食给孩子解馋。

宝宝主食选得好，宝宝更健康，胚芽米营养优质。小宝宝的胃口有限，由于胚芽米没有经过精加工，富含各种微量元素，也更新鲜、营养、健康，口感软糯易消化，软硬度也非常适合宝宝牙齿，还可以调理宝宝肠胃，对宝宝的健康成长更有帮助。

今天给大家分享一道宝宝的端午节美食，口感饱满丰富，是宝宝一只手就能拿着吃的宝宝辅食版粽子，宝宝爱吃得停不下来。

做法也十分简单，只需要把食材剁碎和胚芽米一起裹在面皮里上锅蒸熟即可，馅料也可以自己随意搭配，选择宝宝爱吃的食材即可，既能填报肚子，又让孩子吃得开心，宝妈快跟着下面的做法一起学习一下吧~

跟着厨工爸爸做辅食

宝宝粽子

食材列表和月份

参考月龄：11M+

操作时间：35分钟

菠菜：30克

胚芽米：20克

面粉：80克

胡萝卜：20克

玉米粒：20克

猪里脊：20克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，胚芽米提前用水浸泡一下。

猪肉切成薄片，再剁成肉泥。

肉泥平铺在盘中，放几片姜去除肉的腥味。

»也可以给肉滴几滴柠檬汁来去腥~

奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜和玉米，焯水1分钟，再倒入菠菜焯水30秒，捞出胡萝卜、玉米和菠菜备用。

焯完水的菠菜放入料理杯，再倒入30ml的清水，打成细腻的菠菜汁。

将打好的菠菜汁过一遍筛网，使菠菜汁更细腻。

菠菜汁倒出一个大碗，将面粉加进菠菜汁里面，搅拌成面絮状。

下手揉面，揉成一个光滑的面团，将面团醒发10分钟。

胡萝卜擦成胡萝卜绒。

玉米去掉皮。

小月龄的宝宝可以再把玉米粒剁得碎一点。

玉米碎倒入胡萝卜绒粒，再放入腌制好的肉泥，以及浸泡过的胚芽米，加少量香菇粉调味，搅拌均匀。

»1岁月龄以上的宝宝可以再加少量盐和低钠具有调味。

将菠菜汁面团擀成一个面饼，厚度大约为1mm左右。

用模具在擀好的面饼上压出花型的粽子皮，再撕去多余的面皮。

挖一勺馅料放在外皮上，捏紧外皮。

将小粽子放入蒸锅内，大火蒸20分钟，蒸至粽子熟透即可出锅。

一份清新可爱的宝宝粽子就做好啦！造型非常让人有食欲，宝宝见了就喜欢，一口下去就是饱满的米粒和爽口的蔬菜肉馅，快收藏这个做法给孩子做端午粽子吧！

厨工爸爸做辅食经验总结

●没有相同模具的妈妈也可以用小碗来代替。

●妈妈们也可以将胡萝卜和玉米替换成甜豌豆、山药等等宝宝爱吃的蔬菜。

●剁好的肉泥滴几滴柠檬汁或者放几片姜片一起腌制可以去腥。

知识拓展

宝宝常吃菠菜，不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘，还可保护皮肤和眼睛的健康。但是要注意的是，给宝宝做辅食的时候，要先将新鲜菠菜洗净后，最好再在开水里焯一下，捞出后再做菜，另外还要注意的是宝宝腹泻时也不宜吃菠菜。

端午节你会给宝宝做什么好吃的呢？快来评论区告诉我吧！