芒果披萨好吃吗(水果披萨怎么做)
按这个办法做肉肉，超级嫩，超级嫩。
By karen陌颜
用料
披萨饼皮 120g猪肉里脊 150g芒果 200g青椒 1个洋葱 半个酱油 适量盐 1g食用油 30g鸡蛋液 10g水 20克玉米淀粉 适量米酒 10g甜面酱 5淡奶油 10g奶油奶酪 5克高钙奶酪片 16g披萨饼配方 高筋面粉 380g水 220g砂糖 8g盐 7g食用油 30g酵母 6g做法步骤
1、把高粉，糖，水，酵母，盐，油，混合后揉成一个表面光滑的团子。
2、室温松弛30分钟。
3、分割后静置15分钟。
4、擀成饼皮。
5、刷油，放入烤箱。上下火200°，5分钟。
6、里脊切肉丝。
7、放入盐，水，米酒和少量油。
8、拌匀，让肉肉全部吸收进去。
9、鸡蛋打散，取10g左右加入到上面的肉肉中。
10、放入蛋液，黑胡椒碎，酱油，拌匀。
11、拌匀后加入玉米淀粉。
12、加入食用油抓匀后放冰箱30分钟。
13、开锅，150的油温，下肉肉，变色后直接捞出。
14、洋葱切丝，芒果切丁，青椒切丝。
15、洋葱炒软后加青椒丝。
16、加入肉丝，加入酱油，少许甜面酱，糖调成的酱汁。
17、加入芒果丁，翻炒几下后出锅。披萨馅料完成。
18、甜面酱加入淡奶油和奶油奶酪调匀。
19、奶油奶酪软化顺滑。
20、饼皮抹上酱，加入高钙奶酪，撒上马苏里拉。
21、入烤箱上下火200° 8-10分钟。
22、准备出炉。
23、手机先吃。
24、开吃。
小贴士
芒果多放点更好吃。
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