日本羊羹的做法和成分视频(日本的羊羹是什么东西)
520做一款浪漫的甜品送爱人,日本限定的星空羊羹在家轻松就能做
By 淘桃曼
用料
蝶豆花 适量清水(蓝色+紫色用) 400g寒天粉(蓝色+紫色用) 35g细砂糖(蓝色+紫色用) 40g清水(透明层) 200g寒天粉(透明层) 16g细砂糖(透明层) 20g食用金粉 适量做法步骤
1、将蝶豆花用清水泡出颜色
2、颜色一定不要泡的太深,泡出自己喜欢的蓝色就可以了
3、泡好的蝶豆花水需要煮开
4、加入寒天粉和细砂糖
5、将蝶豆花水分成2份
6、其中一份滴入柠檬汁就会变成紫色
7、这样两种星空的颜色就完成了
8、准备一个模具,将紫色先倒入模具中,然后放冰箱冷藏至凝固
9、接着再倒入蓝色
10、现在用同样的方法来做透明层
11、加入适量的食用金粉做装饰
12、倒入模具中等待凝固
13、最后取出脱模即可
小贴士
今天520,你们都做了哪些好吃的,记得分享出来哦
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