慕斯蛋糕的做法(慕斯蛋糕加盟费多少钱)

大家好，我是小秋，今天跟大家分享一下，慕斯蛋糕的3种口味2种超简单做法，只要一口锅，一个模具，入口即化，特别好吃。

第一种做法：我们先把20克吉利丁片用凉水泡软，大约泡5分钟左右就可以了。

然后分别在两个小碗里准备4克抹茶粉，8克草莓粉，各用20克热水把抹茶粉调成抹茶酱，草莓粉调成草莓酱备用。

泡软的吉利丁片加40克热水搅拌完全融化备用。

在奶锅里倒入250克纯牛奶，200克淡奶油，50克白糖，然后开中小火加热，中间要不停地搅拌，直到白糖融化和牛奶完全融合后，再把提前化好的吉利丁液倒进去搅拌均匀。

然后关火把烧热的牛奶倒出一半，在里面加入50克抹茶巧克力，还有提前调好的抹茶酱也倒进里，搅拌均匀，让巧克力完全融化。

剩下的另一半加50克草莓味巧克力，和提前准备好的草莓酱，同样搅拌均匀让巧克力融化。

然后过滤一下，防止有大颗粒，做好的慕斯也能更细腻一些。

准备两个这种小模具，底部用保鲜膜封严实放到托盘上，把抹茶糊和草莓糊分别倒在模具里，常温下放凉。

模具装满后如果还有剩的话，也可以装在杯子里。

如果你要是没有淡奶油和吉利丁片的话，可以试试我的第二种慕斯的做法，其实这个才是超简单的做法，奶锅里倒入200克纯牛奶，80克棉花糖。开小火加热搅拌至棉花糖融化，然后关火在里面加50克黑巧克力，用余温把巧克力搅拌到融化就可以了。

也过一下筛后倒在模具里，等3种口味的慕斯凉透之后放到冰箱里冷藏3个小时以上。

我的慕斯已经在冰箱里冷藏差不多快要5个小时了，现在取出来脱模，看一下效果怎么样。嗯，感觉还不错，用手按一下Q弹Q弹的，

撒上点抹茶粉、草莓粉和可可粉装饰一下就可以吃了。

有时间的话可以做一点给孩子吃，还是比较不错的，入口即化，冰冰凉凉的特别丝滑，喜欢的话赶紧试试吧。

想了解更加详细的做法，可以点击我的头像进入主页之后观看视频哦！