四川麻辣小龙虾的做法最正宗的做法(麻辣小龙虾家常做法步骤)

没有小龙虾，不算过夏天~小龙虾是夏天的标配！小龙虾好吃，做起来就没那么简单了，首先清洗就很费时间，然后各种调料配料的齐全，今天陕西青鸟教大家做的这道小龙虾是家庭版的，基本上的材料家里都有，赶快在夏天的尾巴快溜走的时候做上一道吧！

用料

小龙虾1500克、花椒30克、麻椒40克、干辣椒30克

八角3个、香叶6片、桂皮1块、火锅底料50克、盐50克

鸡精20克、姜1块、啤酒3罐、食用油适量

步骤

1.用流动的清水把小龙虾全身刷洗干净。

2.去掉虾线。

3.九成热油，将小龙虾放入锅中过油。

4.锅中放入食用油，倒入所有香料煸炒出香味。

5.倒入郫县豆瓣酱翻炒。

6.倒入小龙虾翻炒。

7.加入三罐啤酒。

8.加入盐。

9.加入火锅底料15分钟。

10.最后加入鸡精。

11.加入白糖之后关火。

12.麻辣鲜香的小龙虾就出锅啦~

13.吃起来就控制不住自己！