大叔食记 管理员
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0 篇文章 0 次评论让人喝起来上瘾的杨梅酒是什么(杨梅酒后劲大吗)
青梅到了，今天又忙着做青梅酒，一道又一道的过程，没有觉得麻烦，反而很喜欢这种亲手制作的乐趣，青梅，白酒，冰糖，都是选了又选，好的原材料才能出一坛好酒。一直是喜欢喝酒的，10多度的米酒、黄酒，但还从未自己酿过，去年做了10斤青梅酒，第一次自己...
凉拌鸡爪的做法(适合一个人摆摊的小吃)
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、凉拌鸡爪是一道菜品，制作原料主要有鸡爪、陈醋、酸辣椒等。 2、 今天老刘就来分享一下“凉拌鸡爪”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要...
大暑老鸭胜补药,4种做法(三伏天吃鸭肉好吗)
老话说：大暑老鸭胜补药，这样吃鸭才有效，祛暑清热，妥妥过苦夏自古民间就有：大暑老鸭胜补药，老鸭就是暑天的清补佳品，生津止渴，增加食欲，祛暑消疲，滋阴清热，可见三伏天吃鸭肉，对身体的重要性。鸭肉之所以能够滋阴清热，其实与它的生活环境是密不可分...
吃过就不会忘记的成语(优思明三天忘记吃了怎么办)
提到四川眉山，你会想到什么？眉山位于四川盆地的成都平原西南部，是一座诗意又富有文化底蕴的城市，还有一个吸引人的标签，那就是这里的特色美食，简直就是吃货和历史爱好者的天堂，眉山的美景美食，一直也是苏东坡最念念不忘的。今天小编就来分享四川眉山的...
红烧排骨玉米图解大全(红烧玉米排骨的做法)
家里还有点东北的粘玉米，炖排骨最好吃啦，赶紧从冰箱里拿出点小肋排 春季是长高的时候，虽然我都30了，但没准也能窜一窜多吃点排骨长长个，我绝对不说这是我爱吃肉的借口……红烧排骨的用料小肋排2斤 粘玉米2根 葱一把 切段姜5片 八角2个 桂皮2...
歌乐山辣子鸡的做法 最正宗的做法(正宗歌乐山辣子鸡做法窍门)
大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。...
番茄炒蛋步骤(西红柿炒蛋的做法步骤)
番茄炒蛋是道国民菜，几乎人人会做。但番茄炒蛋看似简单，却少有菜谱能将做法说得清清楚楚。而且很多人会发现，按照这些菜谱炒出来的番茄炒蛋很明显的没有餐厅里炒出来的好吃。所以，今天就给大家说一说，好吃的番茄炒蛋应该怎么做。 第一个问题是，番茄炒蛋...
乐享美味生活(乐享可乐)
国庆长假即将收尾，美好的假日时光令人恋恋不舍，情绪似乎有些低落？你可能需要来点美食补充点能量！去家门口的商场打卡新开的美食门店、推出的美味新品，味蕾满足了、心情也会跟着变靓。*北京凤凰汇——小厨娘北京首店淮扬菜始于春秋，有悠久的历史。江苏淮...
洋葱猪肝怎么做好吃又嫩又好吃(洋葱炒猪肝最简单做法)
准备材料：猪肝400克，洋葱1个，青尖椒、胡萝卜各30克，干淀粉、鸡精各适量，白砂糖、香油各半小匙，老抽、生抽各1小匙，料酒、水淀粉各1大匙开始制作1 猪肝洗净，切薄片；洋葱去皮，切片；青尖椒、胡萝卜分别洗净，切片，备用。2 猪肝片加干淀...
白萝卜排骨汤的功效与营养(白萝卜煲汤最佳搭配)
现在肉价降了点，可以大口吃肉啦！白萝卜又便宜又营养，搭配排骨炖汤，解腻又清甜好喝！一起来看看怎么炖好喝的吧：1、先把排骨冷水下锅，加些料酒，焯水下。水开后捞起来，再用清水冲洗干净。2、再把排骨倒进电压力锅，加水，加一勺盐，加几片生姜，炖50...
新版京酱肉丝(素京酱肉丝是什么)
大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。在我们的日常生活中，相信很多父母都会非常注意家中孩子对于饭菜的喜好程度。因为现在孩子的饮食营养已经处于一个非常丰盛的阶...
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法(西红柿减肥法一周瘦20斤)
营养美味By e要当大厨用料西红柿 两个鸡蛋 两个面粉 小半碗葱 适量盐 适量白糖 适量生抽 适量鸡精 少许水 两碗多油 适量做法步骤1、番茄洗净切丁备用2、葱花切碎，一半是炒时用的，另一半是快出锅时撒的3、鸡蛋打散备用4、锅中热油5、油热...
豆腐乳红烧肉的做法 最正宗的做法(红腐乳红烧肉的家常做法)
肥而不腻，吃了就会念念不忘的腐乳红烧肉～ 腐乳肉的做法有很多种，每家都有自己的秘诀和小妙招，这个是我分享的自家做法，有兴趣的朋友不妨试试哦！ By xiyang珍用料五花肉(切大块) 800克食用油 1勺葱段 20克姜片 10克腐乳汁 50...
白萝卜韭菜饺子馅的做法窍门(素馅白萝卜水饺)
萝卜韭菜一起包饺子，原来这么好吃，调馅有秘诀，鲜美流汁不油腻！“好吃不过饺子，舒服不如倒着”，饺子不只是简单的美食，还是中华美食的代表，平时，我们北方更是三天两头就要包一顿饺子，而大年三十这天晚上，不管是北方还是南方，家家户户都会包上一顿寓...
电饭煲蛋糕最佳配方(做电饭煲蛋糕的方法和步骤)
电饭锅做蛋糕原来这么简单，步骤配方详解，一看就会，比买的好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。自从学会了做蛋糕，儿子也不嚷嚷着买零食了，看电视或者饿的时候吃上一小块儿，解馋又顶饱。自己做的蛋糕味道醇香，也不是很甜，香软易...
5步教你做酥脆又软的韩式南瓜饼视频(酥脆南瓜饼的做法)
万圣节大家是不是做南瓜灯霍霍了很多南瓜，不要扔！跟我一起这样做，馋哭隔壁小孩‼️🎃爆浆紫薯南瓜饼🎃食材：南瓜200g、糯米粉200g、细砂糖10g、紫薯3个、炼乳1勺、芝士片1包、面包糠适量、鸡蛋2个👩🏻🍳做法：1⃣️南瓜和紫薯分别切片，...
水煮肉片做法(四川正宗水煮肉片步骤)
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜 。2、 今天刘嫂就来分享一下“水煮肉片”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空...
广东咸鱼茄子煲的家常做法(梅香咸鱼茄子煲的做法)
茄子的做法千变万化，在广东有一道极受欢迎的咸鱼茄子煲，它在粤菜系里算是很家常的菜式了，但这个组合在内地人看来却是很新鲜的，它巧妙地将当地家常的咸鱼，与茄子、肉末同煲，菜品口味咸鲜，茄子入口软嫩，吸收了咸鱼和肉末的鲜香味道，是下饭的绝佳搭档！...
毛蟹炒年糕怎么做(梭子蟹炒年糕家常做法)
今天我们分享一下毛蟹炒年糕（图文版），可以在图文里了解具体的制作过程！如果做菜视频没有来得及看的话，请点击下方蓝字观看，上海妈妈感谢大家支持！上海妈妈教你做上海菜“毛蟹炒年糕”，鲜美入味，浓油赤酱！用料六月黄蟹6只年糕200克葱、姜 适量老...
迷你纸杯蛋糕的做法窍门(蛋糕胚的制作教程)
入了烘焙大坑必须经过蛋糕这一关的考验，很多人败在戚风蛋糕上，很多的问题，开裂，收腰，底部塌陷……等等，相比戚风蛋糕而言我今天分享的迷你小蛋糕成功率就会高很多，这款小蛋糕属于杯子蛋糕的范畴，就是缩微版的杯子蛋糕，只需要两个鸡蛋，就可以做出48...
红薯千层蛋糕的做法(千层蛋糕加盟)
宝宝版的红薯酸奶小蛋糕！松松软软好吃又营养！ 做法很简单，无需打发！软软糯糯的方便快手！ 很适合在家的宝妈做哦～By 姜大牙biu用料红薯 2个酸奶 100克鸡蛋 1个玉米淀粉 10克做法步骤1、所需食材： 红薯120g、鸡蛋1个、酸奶80...
土豆粉的做法视频(土豆变成粉条的流程)
大家好，我是小秋，今天跟大家分享土豆粉的做法，以后想吃的话自己在家就能做，没有任何添加，筋道爽滑特别好吃。先准备100克纯土豆淀粉，在里面加3克盐，用100克清水稀释一下调成粉浆，这个土豆淀粉刚开始搅的时候不太好搅，容易成坨，多搅一会，成这...
土豆泥三明治做法视频(酸甜土豆块的做法大全)
周末的早晨给自己做一份料超足的三明治，选择了水浸金枪鱼和轻态吐司，不用担心热量太高，吃起来满满的幸福 用的是丘比的沙拉酱，也不需要很多但就是会提升整体味道，棒呆By 坤坤的女孩儿用料水浸金枪鱼 100克土豆 50克黑椒碎 适量丘比沙拉酱 8...
香甜又美味(美味无比的意思是什么)
二十四节气中的春分刚刚过去，春分这天昼夜平分，白天和黑夜一样长，是一个很特殊的日子。春分时节，中国民间有很多风俗，比如吃春菜、放风筝、立蛋等，其中最著名的要数“立蛋”。民间俗语“春分到，蛋儿俏”，说的就是立蛋游戏。春风这天，不仅中国人爱做“...
奶酪面包的做法图解窍门(正宗奶酪包的做法)
最喜欢吃有料的面包，尤其是加了奶酪馅的面包，肯定最受欢迎。高粉里掺上低粉，让面包更柔软，即使是一次发酵，面包也很好吃。最后的奶粉才是灵魂，入口先融化，奶香更浓郁，让人忍不住一口气连吃掉两块面包，真是过瘾啊！By 柔蓝水晶 【豆果美食官方认证...
家常可乐鸡翅的最正宗做法视频(正宗可乐鸡翅的家常制作方法)
如果要厨房小白做一道拿得出手的菜，想必首选就是可乐鸡翅了！ 做法简单，味道鲜美，既能保留可乐的甜腻的香气，又可以让鸡翅轻松裹上诱人焦糖色，可以说是一道众人皆宜的“通杀款”菜式。 香甜的鸡肉配上浓稠的酱汁，让人食指大动，又是一道停不下嘴的下饭...
酸甜可口的番茄菜花炒肉片的做法(酸辣白菜怎么炒)
新手也能轻松学会“美食”菜谱～懒人快手菜每日分享，就请关注【吃素的羊小姐】！番茄花菜花菜，也叫花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。花菜的维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远...
乾县豆腐脑的做法和配方法窍门(乾县苟八豆腐脑学费多少钱)
一、点豆腐脑选用颗粒饱满的豆浆专用黄豆，放入盆中加入凉水浸泡， 水面高出豆子4到5厘米，夏季一般泡六小时左右冬季泡十小时左右。将泡豆子的水倒掉，将泡好的豆子倒入打浆机，慢慢地加入清水边打边加，加水量是干豆子的8倍，打完之后用剩余的水把豆渣化...
椰丝饼干的做法(椰丝饼干的历史)
今天给大家分享的是斑斓椰丝球，这两种材料的搭配，你能想象得到有多香就有多香！斑斓椰丝球这两种材料的香气完全不一样，斑斓属于芳香，椰丝属于清香，但搭配一起，谁都没有抢过谁的风头~斑斓的淡绿跟抹茶不一样，做成饼干不会氧化变色，是很清的绿色。轻轻...
土豆鸡蛋饼制作方法(土豆鸡蛋饼不放面粉的做法)
曾经在贴吧上看到一篇文章，说“十个人中有八个都爱吃土豆”，下面是网友们的一片肯定声，几乎都在说自己如何如何爱吃土豆。回想一下，身边的亲戚朋友，有不喜欢吃香菜的，有不喜欢吃莲藕的，有不喜欢吃青菜的……，但是好像确实没听谁说过不爱吃土豆。土豆不...
醋泡黑豆会不会变质(黑豆有苦味是坏了吗)
原来，我很怕过夏天。天一热我就小脸蜡黄、总是没精神没力气，动不动就冒汗、头发也很脆弱。奶奶知道后，嘱咐我要多吃点黑豆，没想到坚持吃了一段时间，我的这些烦恼不见了，天再热也精神饱满。黑豆，素有“豆中之王”的美誉，夏天为什么要吃黑豆？怎么吃黑豆...
腊肉红烧土豆片的做法(干土豆片炒腊肉的家常做法)
红烧萝卜材料： 白萝卜一根、小葱一根、生抽两勺、老抽适量、白糖一勺、盐两少、猪瘦肉适量（大概是肥肉的五倍）、猪肥肉一点（用来炼油）；做法1.首先，洗干净白萝卜（最好去皮，口感会更好）。横切，然后竖刀切成两半。猪肥肉切成小丁，瘦肉切成小块。2...
驱寒暖胃的方法(驱寒暖胃的汤)
夏天天气干燥，食欲变差，来碗酸辣汤，开胃健脾，驱寒又解馋。做法分享给大家：食材：金针菇，木耳，西红柿，葱，蒜，火腿肠，鸡蛋，淀粉，盐，香醋，胡椒粉，香油，食用油。做法：1.金针菇洗净去根抖散，木耳泡软切丝，香葱洗净切段，西红柿去皮切块，蒜洗...
挑动你的味蕾(挑动你的味蕾下一句)
听，这悦耳的气泡声可乐雪碧啤酒，周围围绕着一层水雾，小水珠不时地滚落下来，小手一勾拉环一撕“呲~”仰脖猛灌上一大口，夏日闷闷一扫而空。听，这水沸腾的声音羊肉牛肉牛肚，夏日火锅必备。藏在“咕嘟咕嘟”的水声里，闻着用绿帝五古三香花生油精心配制的...
红烧红薯粉怎么做好吃又简单(红薯粉丸子怎么做又滑又嫩)
天气渐渐变冷，所需热量变多，红薯成熟了，自家新鲜的红薯粉，只需放少量的油和生抽，特别鲜美，大蒜是它的灵魂，最最简单的做法，健康，营养，自带鲜味By 菜包子的小厨房用料红薯粉 小半碗生抽 适量食用油 适量大蒜 1根虾米 适量做法步骤1、取小半...
斑马蛋糕的做法视频(斑马蛋糕)
参考分量：1条 #家庭烘焙尚巧厨#By 尚巧厨烘焙用料纯牛奶 45克葵花籽油 39克鸡蛋 3颗细砂糖 15克（蛋黄部分）+45克（蛋清部分）低筋粉 50克可可粉 10克热水 少许柠檬汁 少许淡奶油 100克细砂糖 15克新鲜水果 适量做法步...