笋子芋儿鸡的家常做法(鲜竹笋炖鸡的做法大全)
每到降温就想吃点暖和的，除了火锅羊肉汤，小编我最爱的就是芋儿鸡了。
炖的稀溜耙的鸡爪爪一呡就脱骨，细滑软嫩的芋儿吸饱了汤汁，又香又糯又暖和。
有没得跟我一样深爱芋儿鸡的小伙伴儿？今天就来聊聊这些年我私藏的芋儿鸡宝藏店铺。
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01
泼辣芋儿鸡-玉林店
这家是大学时候就收藏的宝藏级店铺，当年第一次吃就成为了我们寝室聚餐的热门地。
吃得出是土鸡的鸡嘎嘎，最喜欢的就是鸡肉和爪爪双拼，鸡肉紧实，鸡爪入味，加上又糯又软的芋儿，分量相当旺实。
他家还有辣子鱼、火焰虾、小碗菜、小吃等，都是好吃不贵。
人均：58元/人
地址：玉林南路48号
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02
石灰石烧鸡公-太古里店
这家最巴适的就是可以一个人吃，小锑锅28元，加上主食也才30块出头，分量也是给的足，个人吃起相当安逸。
味道偏麻辣，是真的有点辣，鸡肉入味，配菜除了经典的芋儿还有魔芋，吃起相当过瘾。
最经典的就是烧鸡公，最近上了板栗鸡，更像汤锅，一碗鲜美的鸡汤喝下去，暖身又养颜。想吃的建议早点去，店铺不大，人气很旺。
人均：60元/人
地址：三圣街58号附1号
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03
陈玲芋儿鸡-红瓦寺店
就在学府影城对面的二楼，店面装修相当老式，大排档风格，但芋儿鸡的味道确实不错，性价比也相当高。
芋儿鸡味道确实不错，鸡肉鲜嫩，芋儿软糯入味，里头还有干笋子，吃起相当巴适，味道偏干香，辣度适中。
还有乐山钵钵鸡、油炸糍粑等小吃，相当有水准，值得一试。
人均：56元/人
地址：一环路南一段9号凯悦新城一楼
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04
绝城芋儿鸡-龙王庙街
名气很大的一家芋儿鸡，环境还是相当有成都烟火气的市井装修。
芋儿鸡的料都是打碎了的，算上来就是红艳艳的一盆，鸡肉鲜嫩，芋儿稀溜耙，还有鲜竹笋，吃起很舒服。
这家还有辣得过瘾的香辣油卤串串，非常适合重口味的朋友。
人均：56元/人
地址：龙王庙正街7号
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05
拜子笋子芋儿鸡
开在小区里头的芋儿鸡，建议想吃的小伙伴儿都提前预定，不然真不一定吃得到，20多年的老店了，主要就是吃这锅芋儿鸡。
笋子爽脆，芋儿软糯，鸡肉又嫩又耙，一锅端上来实在是好吃又下饭，建议提前根据人数点好配菜，不然煮二锅就没得那么巴适了。
位置是真的不大好找，地铁坐到7号线三瓦窑站下车，从B口出，跟着进一个小区，不太确定的话可以问哈小区保安。
人均：63元/人
地址：天仁北二街1号（和平瑞苑东苑内）
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06
村雀芋儿鸡-西宸天街店
开在西宸天街上，性价比可以，主要是口味跟传统芋儿鸡有出入，除了经典的香辣芋儿鸡之外，还有不辣的酸菜芋儿鸡、酸萝卜鸡杂等。
吃不得辣的建议来试哈这家的酸菜芋儿鸡，有点点辣味但算微辣了，酸辣开胃，芋儿软糯，加了魔芋，配菜又多又巴适，相对而言鸡肉就一般了。
还有各种各样的小吃和饮品，都还不错，值得一试。
人均：67元/人
地址：花照壁西顺街399号附611号A馆-6F-11号
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07
陈记肥肠芋儿鸡-红星店
这家最巴适的就是招牌肥肠芋儿鸡，肥肠爆汁、芋儿软烂、带皮鸡肉又嫩又有嚼劲，性价比相当可以。
中道街菜市场里头的一家小店，开了有小10年了，味道以香浓为主，笋子也相当巴适。
这几年也开发了芋儿兔，相比鸡肉而言更加嫩气，喜欢兔兔的可以试一哈。
人均：54元/人
地址：中道街159号附8号
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08
其中肥肠芋儿鸡
成都七中附近的一家苍蝇馆子，肥肠芋儿鸡分量给的很足，性价比可以。
笋子用的烟熏笋，魔芋、芋儿特别入味，下饭相当巴适，空口吃有点偏咸。
两个人吃个小份完全足够，顺路可以来试一下，主要是性价比真的太高了。
人均：37元/人
地址：林荫中街8号附6号
最近成都冻感十足，爱吃的朋友们还愿意顶着寒风出门觅食吗？留言区一起摆一哈你最爱的芋儿鸡宝藏店吧~
