甜度刚刚好的油炸甜甜圈做法(炸甜甜圈用什么油)

分享一道不用烤箱也可以做的甜甜圈，家里有锅就能做，简单又好吃，今天用的是源自新西兰优质牧场奶源的安佳黄油，炸好的甜甜圈奶香浓郁，外酥里嫩，吃一口就停不下来了，我家宝宝超喜欢吃，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、首先称重食材。

2、把除了黄油以外的材料放入容器中。

3、混合均匀后，揉成面团，加入软化的黄油，黄油我就喜欢用来自新西兰原装进口的安佳黄油。

4、继续揉成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

6、发酵好的面团按压排气，用擀面杖擀成薄面皮，用杯子先压出大圆，再用裱好嘴压出小圆。

7、每次剩下的边角料再反复擀薄压出大圆和小圆。

8、做好的面胚松弛半小时。

9、锅中倒入适量油，烧至七成热，放入个小面团可以起泡飘上来的时候，把甜甜圈面胚放入锅中。

10、中火慢慢炸至表皮酥脆，两面金黄色。

11、即可捞出沥干油分。

12、放入容器中，撒上少许零代糖粉完成。

13、外酥里嫩，奶香浓郁巨好吃，我家宝宝一口气吃了好几个哟！

14、成品

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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