可口又美味(它味道很可口的英文)
大家好,我是南方男孩邱先生,今天分享的第三道美食,是烤箱叫花鸡。在前面的两篇文章中,已经给大家介绍了传统叫花鸡,电饭煲叫花鸡的做法,下面介绍第三种叫花鸡的家常做法,烤箱叫花鸡,适合有烤箱的朋友安排做,做出来的叫花鸡也接近正宗叫花鸡的味道,味道鲜美入味,爽滑鲜香,甘甜可口。下面,我们一起来学习这道美食的做法。
食材准备:新鲜三黄鸡一只,葱姜蒜,荷叶两片,面粉500克。
调料准备:花生油,食盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,叫花鸡粉。
做法流程:
1.三黄鸡清洗干净,加葱姜蒜沫,一勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,少量食盐,适量的叫花鸡粉,一勺料酒,三勺花生油,搅拌均匀,涂抹到三黄鸡上,腌制40分钟。
2.荷叶用热水泡开,清洗干净,面粉和凉白开混合揉成面皮,不用太厚,薄皮就好。
3.往腌制好的三黄鸡的肚子里塞入姜片,葱结,再用荷叶层层包好,再均匀包上面皮,最后包上锡纸。
4.将包好的叫花鸡,放入烤箱,上下200度,烤2个半小时即可,敲开面皮即可开吃。
香喷喷的烤箱叫花鸡,就这么简单的做好了,这种做法适合有烤箱的朋友做,做出来的味道,超级美味,鲜香可口,爽滑鲜甜,好吃得停不下来。如果你也喜欢吃这道美食,就收藏起来自己做吧。