天气干燥，多给孩子煲这个汤喝，香甜润喉好喝，营养滋补不上火

一到秋冬季节，不仅温度下降得厉害，而且天气也比较干燥了，这一点大家肯定能感受到，皮肤变得越来越粗糙，得多抹护手霜、身体乳之类的。就连嗓子有时候也不舒服，感觉又干又难受。

那么这时候，我们就应该多吃点润喉的东西，多喝点汤羹，更滋补更营养，尤其是家里有小孩子的，更得重视起来。天气干燥，多给孩子煲这个汤喝，它就是雪梨银耳汤，银耳和雪梨，都是很有营养的东西，银耳滋阴润燥，雪梨水分充足，多吃可以润喉。

两者搭配在一起，效果更佳，还可以往里面加上一些大枣、枸杞之类的，口感和营养更好。这碗汤太适合冬天饮用了，香甜可口，大人孩子都喜欢。成本也比较低，做一锅其实也就几块钱，有时间记得做哦。

【雪梨银耳汤】

所用材料：银耳、雪梨、大枣、枸杞、桂圆、莲子、冰糖

1、准备一个雪梨，把雪梨清洗干净后，直接切成小块，如果不愿意吃皮的话，也可以削掉。

2、银耳一定要提前几个小时，放入清水中泡发，因为浸泡还是挺费时间的。泡好后的银耳，我们把下面的偏硬的根切掉，然后再把银耳剪成小块。大枣、枸杞、莲子、桂圆等东西，也不一定要全放，选择家里有的就可以。

3、接下来锅中倒入清水，把处理好的银耳放进去，然后盖上盖子开始熬煮。因为银耳不好熟，并且比较难出胶，所以我们需要提前煮，其他的配料之后再放。银耳煮15分钟左右，用勺子快速搅动一会儿，直至出胶。

4、接下来，我们再把切好的雪梨、大枣、桂圆和莲子放进去，冰糖和枸杞需要最后再放哦。放进去之后，继续盖上盖子炖，大概再炖20分钟，要想味道更加香浓，也可以适当地延长一些时间，到时间以后把枸杞和冰糖放进去，搅拌至融化即可出锅。

冬天天气又冷又干燥，特别适合喝一碗雪梨银耳汤，雪梨润喉效果好，银耳滋补养颜，清热去火，都是非常不错的食材。尤其是拿来给孩子喝，小朋友们完全拒绝不了，味道香甜清新。

注意事项：

雪梨银耳汤，要想汤羹更加浓郁的话，我们需要在处理银耳的时候，把银耳剪碎，越碎越好。