简单易上手的饭(适合初学者做的简单菜)
成年人的世界谈何容易，每日为了生计而奔波，几乎一日三餐都草草了事。大部分上班族都会选择外卖，虽然比较方便节省时间，但是长期重油重盐并不是特别健康，很多人年纪轻轻就经常胃肠不舒服。长年累月的吃外卖和吃自己做的饭的人进行对比就会发现，天天吃外卖的人明显是亚健康状态，如今社会又有多少人被这种状态所包围着呢？很多朋友都和我说觉得自己做饭特别麻烦，但是实际上品尝自己做的饭菜也是一种幸福！其实每天只需要几分钟左右，营养爽口的下饭菜就可以制作完成。今天小编就教大家一道10分钟就可以做好的懒人下饭菜--洋葱炒红肠，营养美味两不误大家快学起来吧。
洋葱炒红肠制作方法介绍：
食材用料:红肠1根，青椒1个，洋葱1个，葱1段，生抽1勺，豆瓣酱2勺，花生油15克，盐适量。
（以上调料均可按照个人口味进行相应调整）
制作过程：
1.青辣椒去芯用手掰成小块，洋葱去蒂洗净后切片，葱切成葱花，放旁边待用；
2.红肠斜刀切成薄片放盘子里备用；（横切面大更容易入味）
3.热锅倒少许花生油，油热放入葱花段爆炒出香；
4.倒入青椒洋葱不断煸炒，放入红肠快速翻炒均匀；
5.加入豆瓣酱、生抽继续翻炒入味；
6.最后撒上适量盐均匀翻炒即可出锅。
洋葱炒红肠简单易上手，所需时间短，特别适合工作忙碌的上班族。洋葱具有降压降脂，助消化等功效，还可以增进食欲；红肠含有蛋白质和维生素，作为中国有名风味美食之一，在国内外都特别受欢迎；厨房小白也可以毫无压力的自制美食了，自己做的美味又营养，经济实惠丝毫不输给外卖呢。年轻人一定要对着自己好一点，试着去自己做菜也是一个学习的过程，正所谓活到老学到老，学习是永远都没有止境的。
厨娘小贴士：
1.红肠斜刀切，炒的时候接触面大更容易入味，红肠本来就是熟食，所以炒的时间可以不用太久。
2.咸度、辣度可根据个人情况调整。
3.黄豆酱要快炒，防止糊锅粘锅。
4.这道菜主要需要大火快炒，洋葱、青椒稍炒一会就可以，不用炒过久。
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文案编辑：吃货小厨娘
