传统零食(中国传统零食)

分享5款传统零食，经典老味道，营养又解馋，记得给长辈带点

我国自古以来就是美食大国，上下五千年历史，记载的好吃的更是不计其数。不同的地区，都有各自不同的美食，除了八大菜系，还有各种小吃。可现在超市里卖的基本都是外来品，年轻人很少再对传统零食感兴趣。

今天就给大家分享几款咱们国家的传统零食。结合了现在人的口味，既营养又健康，味道独特，传承百年，若不差钱，一定要买来尝尝。

1、六点零祛湿糕

说起传统零食各类糕点一定排在首位，而六点零祛湿糕绝对是独树一帜的存在。大量粗粮制作，能够为身体提供多种营养，养护健康。

六点零祛湿糕含有红豆、赤小豆和薏米结合，营养丰富，还能除湿。搭配黑豆、黑芝麻、芡实、茯苓等，口感更加丰富。采用低温烘焙的传统工艺制作，更好的保留食材原有味道，促进吸收。

此外，六点零祛湿糕的糕体绵软细腻，吃起来谷物的原始香味很浓。有天然蜂蜜淡淡的甜味，没有添加任何油脂，不会糊嘴。两餐间吃几块，解馋又营养，还能除湿，一家老小都喜欢。

2、蛋黄酥

蛋黄酥是很常见的零食，现代人在原基础上进行了改良，有了香芋酥、牛油果酥等等多种样式。其实原始的蛋黄酥在咱们国家已经有多年的历史。

它和传统的蛋黄月饼有异曲同工之妙，用荤油做油酥，外层包上面皮。传统包制手法，多层折叠，其中包上熬制的红豆沙馅料，中间填上一颗腌制流油的咸鸭蛋黄。

刚做好的蛋黄酥，圆呼呼的，有鸡蛋大小。吃上一口外皮酥得掉渣，饼皮层次分明，甜的豆沙搭配咸的蛋黄，香味十足，回味无穷。

3、奇亚籽坚果藕粉羹

在古代藕粉被称为“贡粉”，是给皇宫里面的人进贡的食物，可见其珍贵。老话常说“女不可三日无藕”，莲藕中含有丰富的营养物质。尤其是女性经常吃藕，既能养护身体，皮肤也能越来越细腻光滑。

后来藕粉进入千家万户，老百姓也找到多种吃法。我最喜欢的就是奇亚籽坚果藕粉羹，里面加入奇亚籽颗粒，顶饱抗饿。坚果的加入让藕粉羹口感丰富，用果干代替蔗糖调味，酸甜清爽。

冲泡一碗，晶莹剔透的质地，胶质感满满。嘎嘣脆的坚果口感，搭配藕粉的顺滑细腻，颜值高味道好，喜欢藕粉的一定不要错过。

4、绿豆糕

绿豆糕一直是我国的传统糕点，绿豆本就有解暑的作用。我国的传统就是讲究应季而食，所以绿豆糕在夏天最为常见。很多地方还有在入夏时节吃绿豆糕的习俗。

绿豆糕做法很多，最传统的是绿豆浸泡脱皮后，加入适量蜂蜜调味制成。这样做出的绿豆糕颜色是亮黄色，非常好看精致。

我更喜欢吃在冰箱冷藏一夜的绿豆糕，冰冰凉凉的口感更好。沙沙的绿豆泥加上醇香的豆香味，爽口解馋。

5、七度方益颜糕

女性爱美是天性，古代的女性为了保养皮肤会熬制“五红汤”，后来经过改进用这些原料制成益颜糕。

由玫瑰、花生、枸杞、红枣和红豆等，研磨成粉制成糕点。外面裹上火龙果和甜菜根的粉末，四四方方的小糕点像糖果一样，粉嘟嘟的甚是可爱。这些食材中的每一样都是滋补佳品，互相结合，不仅味道好，还能补充多重营养。

打开盖子就能闻到淡淡的果香，吃起来没有粉质感，不会糊嘴。反而香甜软糯，有一定弹性，很有嚼劲。两餐之间吃几块垫垫肚子，既能快速为身体补充能量，还能让肌肤红润有光泽。爱美的女性不能错过的宝藏传统零食。

今天的美食分享就到这里了，我国地大物博，好吃的传统零食还有很多。遇见这5款零食尝一尝，让你吃完后唇齿留香。