香菇油菜的做法(香菇油菜的家常做法步骤视频)

四季有味2022-07-29 14:19:47589
我家做香菇油菜就用这个方法,解馋又营养

过年大鱼大肉吃太多,来点青菜中和一下吧

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料

油菜 6颗香菇 150g蚝油 1勺生抽 2勺油 1勺淀粉 1勺

做法步骤

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1、准备好所需食材

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2、小油菜洗净焯水

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3、香菇焯水2分钟左右

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4、焯过水的小油菜摆盘

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5、调料汁一勺淀粉,一勺蚝油,两勺酱油加三勺清水搅匀

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6、锅中热油放入香菇翻炒半分钟

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7、加入调好的料汁,翻炒至汤汁浓稠即可

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8、出国啦

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9、美味!

油菜的营养功效

油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

5.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

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