土豆泥的升级版是什么(土豆泥app)

土豆是特别家常的食材，我们大家也一定很喜欢吃。

据百度介绍，土豆具有低脂肪，多纤维的特点，是许多西方国家的第二主食。

食用土豆不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，

还可以去积食，防便秘，并且可以预防大肠癌，是肥胖者瘦身减肥的佳品。

最近减肥我家餐桌上土豆更是主力军了。各种做法每天的餐桌都有土豆。

洋快餐店的土豆泥更是大家喜欢的。

这次做的这道菜在土豆泥的基础上加了木耳，芹菜感觉更好吃了，营养也丰富了。

这道中式土豆泥更适合我们的口味。更是可以做为一道主菜。

【材料】

土豆3个，香芹80克，牛肉馅50克，木耳15克，大葱8克，生姜5克，盐3克，

蚝油2汤匙，香油少许，黑胡椒粉3克

【做法】

1、准备材料。

2、土豆切大片放入蒸锅蒸熟备用。

3、准备牛肉馅，加胡椒粉、盐、大葱、生姜腌制。

4、炒锅中加油，烧热。

5、放入腌好的牛肉馅煸炒熟盛出备用。

6、香芹清洗干净，切末。

7、另起锅留底油，下入香芹末翻炒。

8、木耳切碎，下入木耳，焯熟的牛肉。

9、转小火加蚝油、香油调味。

10、蒸熟的土豆放凉备用。

11、土豆放入大碗，加盐、香油、黑胡椒，压成土豆泥。

12、将压好的土豆泥制成塔状，装盘，浇上炒好的牛肉芹菜木耳碎即可。

【小爱叨叨】

1、土豆泥不用压得太碎，这样吃起来有口感。

2、一定要将土豆泥事先调味。

3、炒的菜汤不必收的太干，有点儿菜汤配着正好吃。

4、炒菜加了蚝油，盐一定要少放。