韩式蛋卷的做法大全(肉蛋卷的做法)

简单4步教你完成鸡蛋食谱，韩式杂菜煎蛋卷，美味颜值共存。最近天气越来越好了，有没想过出去和朋友一起郊游一下呢，我们一般郊游带的吃的要么是点外卖，要么就是买那种超市里包装好的零食水果之类，应该很少有自己做点什么带去的吧，有的过得精致的小仙女们可能会提前在家里制作一点甜品小蛋糕之类的，等着出门的时候带着，我觉得这样做还挺有趣的，而且自己做的永远都比外面买的健康和实惠，还是觉得如果有时间有能力的伙伴，学会自己动手，毕竟自己动手丰衣足食嘛。

疫情影响导致无法外游，但又心思思想食其他国家的菜式？倒不如留在家中自已煮啦！这次教大家煎韩式杂菜蛋卷，韩式的风味加上日本玉子烧的外形，咬下去就仿如去了两个国家般，一解愁绪。蛋卷还可以随个人喜好，加入不同的材料，自制独一无二的口味。

葱(切细): 1棵 洋葱(切粒): 1/5个 甘笋(切粒): 1/5个 韩国栉瓜 (切薄片): 6片 鸡蛋： 5只 盐： 1/2茶匙

步骤：

1. 鸡蛋加入盐打发成蛋液，然后用滤网过筛。

2. 把两汤匙蛋液留起备用，将甘笋粒、洋葱粒、葱加入余下之蛋液中拌匀。

3. 将1/3蔬菜蛋液加入热油锅内，以中小火煎至七、八分熟后，从锅边把蛋卷起至尾端，然后重复步骤把余下之蔬菜蛋分两次逐一加入锅内卷起。

4. 加少许油入锅内，把栉瓜薄片加入锅中，将留起之两汤匙蛋液加入锅内，煎至七、八分熟后卷起便可。

小贴士：若七、八分熟时卷起，这样蛋皮才较易依附着。

＊韩国栉瓜可用翠玉瓜代替

完成啦！在家里就可以煮出各地的菜式，不妨睇着韩剧来品赏这个韩式杂菜蛋卷吧！

学习制作美食，不仅能身边的人满足食欲，我们还能从中获得满足感，而且当你可以做出一道精致又好吃的美食的时候，那种快乐真的可以让一天的心情都变得美丽。

而且现在天气越来越好了，出去旅行或者郊游什么的，我们也可以自己做一些携带方便又符合自己口味的美食，一起带着，干净健康而且还省钱，生活有时候就要过得精致又划算。