怎么吃都不会腻的美食有哪些(去南京必吃十大美食)

今天这道酸汤肥牛用的是汤料包，制作比较简单，酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。

By 宅家吃货JACKERLU

用料

做法步骤

1、金针菇200克，焯一下水，煮熟即可捞出备用。

2、换盆水煮开，加入料酒1勺、盐1小勺，加入肥牛250克。

3、煮熟肥牛后捞出备用。

4、把煮熟的肥牛，放在金针菇上面。

5、锅里加入酸汤肥牛料包100克，清水400克，煮开即可。

6、沸腾以后离火，倒入碗里既可以。

7、表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等，最后浇一点热油、激发一下香味。

8、今天这道酸汤肥，酸爽辛辣，清爽不腻。

9、酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。

小贴士

1、蔬菜除了金针菇，也可加入魔芋丝，青笋丝等，同样的提前烫熟即可。 2、肥牛片烫熟即可，别煮久柴了。

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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