猪肝粥的做法(养生粥培训早餐粥)

#猪肝瘦肉粥

营养美味的猪肝瘦肉粥，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！

01

材料准备

大米

半杯

猪肝

60克

瘦肉

97克

香油

1勺

料酒

1勺

玉米淀粉

1勺

芝麻油

2-3滴

姜

1片

盐

适量

02

做法步骤

制作猪肝瘦肉粥

将准备好的猪肝切成小块，用清水浸泡5分钟泡出血水，洗干净倒入香油搅拌均匀，新鲜猪肉切好，同样倒入香油搅拌均匀。

在猪肉中放入料酒、芝麻油、玉米淀粉和盐混合搅拌腌制半个小时，电饭煲加水煮开，然后倒入大米搅拌一下防止粘底，煲45分钟左右。

粥煲好后倒入猪肉和姜，再次煲15分钟左右，最后再倒入猪肝和适量盐煮至猪肝变色，这样营养美味的猪肝瘦肉粥就做好啦！

03

成品参考

小贴士：

可以用筷子戳一下猪肝，能戳进去即代表熟了。

END

（来源：娆娆Lee）

实习编辑：周钰轩