大家好，今天来跟大家分享一款老北京人人喜爱的美食——炸油饼（葱香）/葱油饼。我在北京长大，对油饼再熟悉不过，人们喜欢早餐吃炸油饼，搭配豆浆或者豆腐脑，十分美味，人们的口味不同，我喜欢吃外酥里软的，厚厚的油饼，我老公则喜欢整体酥脆的口感，我今...

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。比利时华夫饼最大的特点便是饼身较厚，格子较大。制作比利时华夫的面糊因为加入了酵母和鸡蛋清，所以口感较为松脆。比利时早餐中...

小孩子是不是都喜欢吃汉堡啊，百搭的食材，再挑食的孩子也能找到自己的心头爱。但在我看来，搭配不过就是点缀，汉堡胚才是精髓！金黄的面皮上点缀着芝麻香，它才是汉堡的“灵魂搭档”。我给我们家儿子做汉堡，除非是真的没时间了，要不用的都是这款自制的汉堡...

榴莲奶酪蛋糕这个蛋糕最大的优点就是对抹面，裱花“手残党”特别友好，好学好做。不喜欢榴莲的可以不加，夹心部分可以换成自己喜欢的，这里主要分享的是如何速成一个像样的蛋糕。（｡ò ∀ ó｡）食材6寸戚风蛋糕 1个装饰：榴莲味威化饼干 20榴莲奶油...

榴莲被誉为“水果之王”在民间有“一只榴莲顶三只鸡”的说法虽然对榴莲的味道颇有争议但其营养价值非常丰富泰国金枕榴莲清香带奶香超甜不苦深受大众的欢迎所以今天给大家带来超好吃的泰国金枕榴莲泰国金枕泰国金枕榴莲一直是人工采摘，基本上榴莲长到7 成熟...

生活中很多人喜欢吃韩国石锅拌饭，石锅拌饭的灵魂就是拌饭的酱料，那正宗韩国拌饭酱怎么调？一起来看看韩式石锅拌饭酱料配方吧。 石锅拌饭里面主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜等等，很好吃也特别的有营养。那正宗韩国拌饭酱怎么调?韩...

今天要用豆腐跟大家分享一道非常经典的美食，可能一说到用豆腐做的经典美食，很多朋友都会想到麻婆豆腐。今天要跟大家分享的就是这道非常正宗的麻婆豆腐的家常做法。豆腐用这个方法做出来之后非常香嫩，但是一点也不会碎，吃起来特别美味，超级下饭，而且它的...

源：逛吃姐妹花（文/沙拉酱）我是沙拉酱！人生的三大难题，一日三餐该吃啥？真的太难了……每到这个时候，拌饭酱就成了神器一般的存在。不仅可以搭配饭，还可以用来拌面、蘸馒头吐司，灰常适合我这种懒癌晚期患者。特别到了秋冬，相信很多花儿也和我一样，...

来自老妈的爱和唠叨By 小蛋儿x用料羊杂碎 1斤葱姜蒜末 适量土豆 1个盐 适量美极鲜 少量花椒末 少许茴香末 少许 1/4个做法步骤1、清洗羊杂碎2、图片1和图片2在一起描述 买回来的羊杂碎食材，一起放入锅里用热水滚煮一下，里面放适量的料...

羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。羊杂碎汤羊杂碎汤本是一道清真小吃，对于老北京来说，也是大爱...

定安刺鲍老鸭汤醇香爽口 暖心又养胃刺鲍老鸭汤在定安县城一家饭店，一道海陆结合的刺鲍老鸭汤尤其受食客欢迎。来自深海的鲜美鱼类搭配生活在陆地的老鸭，两者结合熬制的靓汤，不仅味道醇厚、气味香浓，而且还有丰富的营养价值，暖心养胃。厨师陈永乐介绍，刺...

家庭版三汁焖锅。腌肉类的时候也可以用调好的酱料。By 豆粉203526用料主料 鸡翅 6个虾 半斤排骨 一斤洋葱 一个胡萝卜 一根大辣椒 一个大蒜 8瓣葱 三根姜 8片焖酱 番茄酱 一勺甜面酱 两勺豆瓣酱 两勺耗油 三勺酱油 两勺糖 一勺鸡...

近日，一则“三只松鼠前高管倒卖废纸箱牟利超68万”的新闻登上了微博热搜，让不少网友惊呼“原来废纸箱能卖这么贵！”根据中国裁判文书网公布的刑事判决书，三只松鼠股份有限公司前员工蒋某除受贿外，还于2018年10月至2020年4月期间，利用职务便...

可以媲美黄记煌焖锅， 味道不错， 菜，肉自行搭配， 忘了买香菜（不吃的除外）By 家常菜大师用料鸡翅 6个大虾 10只扇贝肉 6个鱿鱼圈 6个牛肉 100克鱼丸 适量胡萝卜 半根洋葱 半个青椒 1个蘑菇 4个食用油 适量盐 适量料酒 适量生...

盘点我国各地的“非遗美食”，风味独特，便宜又解馋，你吃过吗？我国不仅历史悠久，美食文化也同样博大精深，再加上因为地区、人文、环境等多种因素，因此每个地方都有属于自己的特色美食，并且有不少美食是历经多代传承，凭借自己独特的制作工艺成为了“非物...

俄罗斯提拉米苏也叫蜂蜜蛋糕，它不同于意大利提拉米苏，虽然是甜品，但它并不是很甜，而是甜咸搭配。配上一杯红茶，下午茶不要太惬意啦！配方饼胚糖 150g 黄油 100g蜂蜜 100g 咖啡溶液 13g小苏打 5g 烘焙乳粉 100g低筋粉 30...

天气骤然转凉，秋装还没来得及穿，直接过渡到了冬装。冬天提前到来了。冬季早餐如果只是蛋糕面包配牛奶，吃起不是很热络。只有一碗热腾腾的米粥下肚，才能让你瞬间从头到脚，一身都暖和起来。其实，冬季保暖首先应从饮食方面入手，平时多吃一些暖胃驱寒、...

我一直觉得早餐是不能马虎的，虽然咱们的硬核专家张文宏先生，建议大家不要给孩子吃粥，但对于从小吃粥的我来说，还是爱煮粥。相对喝牛奶我更爱喝粥，只要有粥，其他的无论搭配的是蔬菜饼、面包还是三明治，对我来说都是可以的，谁让我长得就是这么个中国胃呢...

美美从小是在农村长大，小时候，感觉一年四季显得格外分明，农村人嘛，一日三餐，基本上都是自家地里自给自足，冬天吃萝卜白菜，夏天吃西瓜桃子，秋天红薯玉米花生堆成山，春天各种野菜野果，让孩子们欢呼雀跃。每当季节替换，新食材上桌的时候，大人孩子心里...

秋风起，吃腊味。或许是带着小时候的记忆，特别钟爱这种有特殊发酵味道，想家的时候，来一碗腊味饭吧。By 爱做饭的十一用料米 3杯腊肠 适量腊肉 适量青菜 适量生抽 2汤匙老抽 1茶匙蚝油 1汤匙白砂糖 1汤匙葱花或芹菜碎 适量鸡蛋 依据个人喜...

俄式西餐招牌菜红烩牛肉，2样食材巧做天然增香浓稠剂，软烂香浓俄罗斯绝对是世界上最爱吃肉的国家之一！战斗民族最喜欢的肉类就是牛肉，几乎每餐都会吃牛肉或者用牛肉制成的香肠等，再搭配上奶制品一起食用，真的是钙质蛋白质满分，怪不得俄罗斯人的身体那么...

中午不知道吃什么，看冰箱有一小块豆腐，还有剩的米饭、胡萝卜，得，把几样冰箱存货放一起做个素丸子吧，简单又好吃。食材：豆腐、米饭、胡萝卜、鸡蛋、葱、面粉调料：盐、鸡精、耗油、生抽、淀粉、五香粉图中豆腐只用了边上的两个小块的，米饭四分之一其实做...

今天跟大家分享一个神仙粥的做法，这样做出来的神仙粥非常好喝，营养美味，而且对于小孩子的身体来说是非常好的。它可以起到调理脾胃，养胃的效果。要想孩子长高个，那么就必须先调理好脾胃，因为好的身体离不开一副好的脾胃。如果你对此也比较感兴趣，那么接...

红烧日本豆腐是家人非常喜欢的一道菜，无敌下饭。老人小孩子都爱吃，而且制作过程也非常简单。By 莎糖家 【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋豆腐 5个青椒 1个胡萝卜 半根葱 1段淀粉 少许食用油 少许生抽 2勺老抽 半勺白糖 半勺做法步骤1、首...

“叫花鸡”看着好吃，没想到做法这么简单，新手也能轻松学会圣诞节又称耶诞节，是西方的传统节日，也是许多西方国家一年中最重要的节日。现在圣诞节在我们国家越来越受到人们的欢迎，大街小巷，各大商铺，大型超市都摆着圣诞老人，圣诞树，圣诞节也成为了人们...

不知大家注意到没有，我们在很多美食著作或者典籍里，经常会看到这样一个词，用它来形容美食的味道，那就是“鲜香”二字，这两个字看似简单，很多人没太去注意，但是，这个词儿里面所包含的东西，还是很有讲究的。说起“鲜香”这个词儿，也是从鲁菜的“吊高汤...

一、叫花鸡食材鸡一只、香葱适量、料酒适量、生姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、香菇适量、腊肉适量、荷叶适量、黄泥适量。做法1、准备一只清洗干净的活鸡，加入料酒，生抽，盐，生姜，胡椒粉，十三香，和香葱。2、用葱蘸上汁水揉遍每个...

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冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的麻辣菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里...

记得第一次听说白切鸡这道菜的时候不当回事，当时以为名字这么普通的菜能有多美味？但是当真正吃上白切鸡这道美食的时候对它的印象完全颠覆了，没想到简简单单一道白切鸡的味道竟然这么好。相信绝大多数人都非常喜欢吃白切鸡，但是我们真正做这道美食的时候却...

鸡汤想要做得好，大厨教你3招，汤鲜肉嫩不油腻，冬天越喝越暖和过了大寒，天气真是愈加寒冷了，临近过年，大家一定要做好保暖措施，以防感冒带来的不便。外面越冷，人们就越想喝点暖和和的浓汤，汤品鲜美可口，而且易于消化，非常适合老人以及孩子食用。说到...

老爸教我做的这道白切鸡，口感鲜嫩，连皮都是脆的。比饭店里的还好吃，广东素来有无鸡不成宴说法，过春节一定不会少了这道菜，任何鲍参翅肚都无法代替的，这是传统菜，所以，年夜饭的餐桌上必须要有。详细的做法在过程图里细讲，准备自己做年夜饭的朋友，快收...

小编在日本京都的一家小店吃过荞麦面，店面的大小只能容下6个人，因为只有吧台位还需要敞开两扇门，店主像深夜食堂里面的大叔很酷。吃完的面把碗给老板，老板会继续给你加面汤。荞麦面的吃法有很多种，分为冷面和热面。荞麦冷面是将荞麦面煮熟后用冷水过凉，...

日式荞麦面 荞麦原产于中亚，古代就已经传入日本。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像日本的长野县，山梨县都是多山地区，土地贫瘠，不适合种水稻，因此两地都是日本的荞麦产区。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。荞麦多产于高寒地区，由荞麦做...

蒜苔正当季，时令蔬菜最好吃！蒜苔、肉丝和蒸好的油面条也是最佳搭配，炒出的面条最好吃！炒面的面条可以超市直接买现成蒸好的，也可以自己在家里蒸好，分袋冷冻贮存，随吃随取。其做法如下：瘦肉丝适量，加入料酒、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、姜丝，搅拌均...

焖面，是我们的传统面食，大部分地区都有，只是做法大同小异，加的食材也不尽相同，各家都有自己的做法和特定食材。一般焖面都是用手擀面或者机器压制的新鲜面条来做，这样需要口味比较好。就是焖制时间比较长一些，需要一定的厨艺，更需要掌握一定的火锅技巧...